Nos dias mais frios, nada melhor do que uma refeição quentinha e reconfortante para nos aquecer por dentro. E se essa refeição for fácil de preparar, melhor ainda. Pensando nisso, trago hoje uma receita simples e deliciosa que é perfeita para os dias frios: sopa de legumes com frango.
Além de ser uma opção saudável e nutritiva, essa sopa é ideal para quem busca praticidade na cozinha. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, qualquer pessoa pode prepará-la e se deliciar com uma refeição quentinha e saborosa. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Ingredientes:
– 1 peito de frango cortado em cubos
– 2 cenouras picadas
– 2 batatas picadas
– 1 cebola picada
– 1 tomate picado
– 1 xícara de chá de ervilha
– 1 xícara de chá de milho
– 1 xícara de chá de macarrão de sua preferência
– 1 litro de água
– Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite até que ela fique transparente.
2. Adicione o frango e deixe dourar por alguns minutos.
3. Acrescente os legumes picados (cenoura, batata e tomate) e misture bem.
4. Despeje a água na panela e adicione sal e temperos a gosto.
5. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
6. Adicione a ervilha, o milho e o macarrão e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
7. Prove e ajuste o sal e os temperos, se necessário.
8. Sirva quente e aproveite sua sopa de legumes com frango.
Essa receita pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tiver em casa. Se preferir, pode adicionar outros legumes como abóbora, abobrinha, couve-flor, brócolis, entre outros. Além disso, você pode substituir o frango por carne ou deixar a sopa vegetariana, sem adicionar nenhuma proteína animal.
Uma dica importante é sempre utilizar legumes frescos e de boa qualidade para garantir o sabor e os nutrientes da sopa. E se você quiser uma opção ainda mais saudável, pode trocar o macarrão por macarrão integral ou até mesmo por quinoa.
Além de ser uma refeição quentinha e saborosa, essa sopa é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer manter uma alimentação saudável. Os legumes são ricos em vitaminas e minerais, enquanto o frango é uma fonte de proteína magra. E o melhor de tudo é que essa receita é baixa em calorias, ideal para quem quer perder peso ou manter uma alimentação equilibrada.
Outra vantagem dessa sopa é que ela pode ser congelada e consumida em outro momento. Basta deixá-la esfriar e armazená-la em potes individuais no freezer. Assim, você terá uma refeição prática e saudável sempre à mão.
Além de ser uma ótima opção para os dias frios, essa sopa também é uma excelente escolha para os dias corridos. Com a correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo de preparar uma refeição elaborada, e é aí que essa receita entra em cena. Em menos de 30 minutos, você terá uma sopa deliciosa e nutritiva pronta para ser saboreada.
Então, da próxima vez que os dias frios chegarem, não se preocupe com
