A busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada tem se tornado cada vez mais presente na vida das pessoas. E, com isso, surgem novas tendências e opções de alimentos que prometem trazer benefícios para a saúde. Uma dessas tendências é a alimentação sem açúcar, lactose e glúten, mas com adição de proteína, colágeno e fibras, e ainda, servida em palito ou na casquinha.
Essa tendência tem ganhado destaque no mercado alimentício e tem conquistado cada vez mais adeptos. Mas, afinal, o que são esses alimentos sem açúcar, lactose e glúten, e por que eles estão se tornando tão populares?
Para entender melhor, é preciso saber que o açúcar, a lactose e o glúten são considerados vilões da alimentação saudável. O açúcar em excesso pode causar diversos problemas de saúde, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Já a lactose, presente no leite e seus derivados, pode ser um problema para quem tem intolerância a essa substância. E o glúten, encontrado em alimentos como trigo, cevada e centeio, pode causar desconfortos e problemas digestivos em pessoas sensíveis a ele.
Por isso, a opção por alimentos sem esses ingredientes tem se tornado uma escolha cada vez mais comum entre aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. E, para atender a essa demanda, surgiram diversas opções de alimentos sem açúcar, lactose e glúten, mas com adição de proteína, colágeno e fibras.
A proteína é um nutriente essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Ela é responsável pela construção e reparação dos tecidos, além de ser importante para o sistema imunológico e para a produção de hormônios. E, com a popularização da alimentação vegetariana e vegana, a busca por fontes alternativas de proteína tem aumentado. Por isso, a adição de proteína em alimentos sem açúcar, lactose e glúten tem se tornado uma opção interessante para quem segue essas dietas.
Outro nutriente que tem ganhado destaque é o colágeno. Ele é uma proteína presente em nosso corpo e é responsável pela elasticidade e firmeza da pele, além de ser importante para a saúde das articulações e dos ossos. Com o envelhecimento, a produção de colágeno pelo nosso corpo diminui, o que pode levar a problemas como rugas, flacidez e dores articulares. Por isso, a adição de colágeno em alimentos sem açúcar, lactose e glúten pode ser uma forma de suprir essa necessidade e manter a saúde da pele e das articulações em dia.
E, por fim, as fibras também são importantes aliadas da saúde. Elas são responsáveis por regular o funcionamento do intestino, controlar os níveis de colesterol e glicemia no sangue, além de promoverem a sensação de saciedade. E, como muitos alimentos sem açúcar, lactose e glúten são pobres em fibras, a adição delas nesses alimentos pode ser uma forma de garantir uma dieta mais equilibrada e saudável.
Além dos benefícios nutricionais, a forma de apresentação desses alimentos também tem chamado a atenção. Os palitos e as casquinhas são opções práticas e fáceis de consumir, o que os torna ideais para quem tem uma rotina corrida e busca por opções saudáveis e rápidas. Além disso, a variedade de sabores e texturas disponíveis no mercado tem conquistado o paladar de muitas pessoas.
É importante ressaltar que, apesar de serem opções mais saudáveis
