Se você é um amante de figos, certamente já deve ter aproveitado ao máximo essa fruta deliciosa. Além de saborosos, os figos também são muito versáteis na cozinha, podendo ser utilizados em diversas receitas. Mas, se você está buscando novas formas de inovar no preparo desses frutos, está no lugar certo! Neste artigo, vamos lhe ensinar três receitas fáceis e deliciosas com figos que vão agradar toda a família.
Antes de começarmos, é importante destacar que o figo é uma fruta com alto valor nutricional. Ele é rico em vitaminas, minerais e fibras, que trazem diversos benefícios para a nossa saúde. Além disso, seu sabor doce e suculento é capaz de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes.
Vamos começar com uma receita que é perfeita para ser servida como uma entrada ou até mesmo como um aperitivo: figos recheados. Para essa receita, você vai precisar de figos maduros, queijo de cabra, mel e nozes.
Comece cortando os figos ao meio e retire um pouco da polpa para fazer espaço para o recheio. Em seguida, amasse o queijo de cabra e misture com mel. Recheie cada metade de figo com essa mistura e finalize com algumas nozes picadas por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Quando estiverem dourados, retire do forno e sirva ainda quente. O contraste entre o doce do figo e o salgado do queijo de cabra é simplesmente irresistível!
Outra forma deliciosa de aproveitar os figos é em uma salada com rúcula, presunto parma, queijo brie e uma vinagrete de figo. Para fazer a vinagrete, basta bater no liquidificador figos, azeite, vinagre balsâmico e um pouco de água até obter uma consistência cremosa. Em um prato, disponha a rúcula, o presunto parma e o queijo brie. Finalize com a vinagrete de figo e umas folhas de manjericão para dar um toque fresco e aromático. Essa salada é uma explosão de sabores e texturas na boca!
Por fim, não poderíamos deixar de fora uma receita doce, afinal, os figos também são perfeitos para sobremesas. Que tal um bolo de figo com amêndoas? Para essa receita, você vai precisar de figos, farinha de amêndoas, açúcar mascavo, ovos e manteiga. Comece batendo os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de amêndoas e misture delicadamente. Coloque essa massa em uma forma untada e, por cima, disponha os figos cortados ao meio, com o lado cortado para cima. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o topo esteja dourado. Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme. Não há quem resista a esse bolo macio e molhadinho!
Agora que você já sabe como fazer três receitas incríveis com figos, está na hora de colocar essas dicas em prática e surpreender sua família e amigos. Além disso, você pode adaptar as receitas de acordo com o seu gosto e utilizar outros ingredientes como nozes, castanhas, queijos diferentes e até mesmo um toque de pimenta para dar um sabor a mais.
Não hesite em experimentar e deixar a sua criatividade aflorar na cozinha. Com certe