Com a chegada do verão, muitas pessoas buscam opções de snacks mais leves e refrescantes para incluir em sua alimentação. Afinal, com as altas temperaturas, ninguém quer se sentir pesado ou indisposto por causa da comida, não é mesmo? Pensando nisso, a renomada nutricionista Ana Luzón compartilha algumas de suas escolhas alimentares para os dias de verão, que são simples, saborosas e garantem saciedade sem pesar no estômago.
Com anos de experiência em nutrição e bem-estar, Ana Luzón é conhecida por seu estilo de vida saudável e por incentivar seus pacientes e seguidores a adotarem hábitos alimentares equilibrados. E no verão, ela não abre mão de alguns snacks que considera essenciais para manter a energia e a saúde em dia. Confira a seguir as dicas da nutricionista e inclua essas opções em sua rotina!
1. Frutas frescas
Não é novidade que as frutas são excelentes opções para lanches saudáveis e nutritivos. No verão, elas são ainda mais bem-vindas, pois além de serem ricas em vitaminas e minerais, também possuem alto teor de água, o que ajuda a manter o corpo hidratado. Ana Luzón recomenda sempre ter frutas frescas à disposição, como melancia, melão, abacaxi e morangos, que são opções refrescantes e fáceis de transportar para qualquer lugar.
2. Castanhas e nozes
As oleaginosas também são ótimas opções para snacks de verão. Elas são ricas em gorduras boas, proteínas e fibras, que ajudam a manter a saciedade por mais tempo. Além disso, são práticas e podem ser consumidas em qualquer lugar. Ana Luzón sugere ter sempre à mão castanhas, nozes, amêndoas e pistaches, que são fontes de nutrientes importantes para a saúde.
3. Smoothies
Os smoothies são uma ótima maneira de incluir frutas e vegetais na alimentação de forma saborosa e refrescante. São bebidas feitas com a combinação de frutas, vegetais e líquidos, como água de coco ou leite vegetal. Ana Luzón ressalta que é importante evitar o uso de açúcar ou adoçantes nesses preparos, optando por frutas mais doces como banana e maçã, ou adicionando tâmaras para adoçar. Os smoothies são uma excelente opção para matar a fome no calor e ainda fornecer nutrientes importantes para o corpo.
4. Saladas de frutas
Outra opção prática e saudável é a salada de frutas. Além de ser uma sobremesa leve e refrescante, é uma ótima forma de consumir diferentes tipos de frutas em uma única refeição. Ana Luzón sugere adicionar sementes de chia ou linhaça para enriquecer ainda mais a salada com nutrientes importantes, como ômega-3 e fibras.
5. Iogurte natural com frutas
O iogurte natural é uma excelente fonte de probióticos, que são bactérias benéficas para a saúde intestinal. No verão, ele pode ser consumido com frutas frescas e sementes para aumentar seu valor nutricional e deixá-lo ainda mais saboroso. Ana Luzón recomenda evitar os iogurtes industrializados, que costumam ser ricos em açúcares e aditivos.
6. Picolés de frutas
Para quem quer se refrescar e ainda se deliciar com um doce saudável, os picolés de frutas são uma ótima opção. São fáceis de fazer em casa, basta bater as frutas no liquidificador e levar ao congelador.
