O atum é um dos peixes mais populares e consumidos em todo o mundo. Com sua carne saborosa e versátil, ele é presença constante em mercados, restaurantes e até mesmo na cozinha dos mais diversos lares. Porém, além de ser um alimento delicioso, o atum também pode ser considerado um grande aliado para a saúde, pois apresenta altos níveis de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, como o magnésio.
O magnésio é um mineral essencial para o corpo humano e está presente em diversas funções vitais, como a produção de energia, a manutenção dos ossos e músculos, e a regulação do sistema nervoso. Ele também é responsável por fortalecer o sistema imunológico e combater o estresse e a ansiedade. E é justamente nesse quesito que o atum se destaca: ele é uma das espécies que apresenta maiores níveis de magnésio.
De acordo com estudos e pesquisas realizadas, cada 100 gramas de atum contém cerca de 53 miligramas de magnésio. Comparando com outros alimentos comumente consumidos, como banana e feijão, o atum apresenta um teor muito superior deste mineral. Isso se deve, principalmente, às características da espécie e seu habitat natural.
O atum é um peixe migratório, ou seja, ele percorre longas distâncias em busca de alimento e reprodução. Essa rotina exige um gasto energético elevado e, por isso, o atum precisa de uma grande reserva de nutrientes em seu corpo. Dessa forma, ele se alimenta de crustáceos, moluscos e outros pequenos peixes ricos em magnésio, absorvendo todo esse mineral para si.
Além disso, o atum é um peixe de alto mar, onde a água é mais rica em sais minerais, incluindo o magnésio. Essa região também se caracteriza por ser menos impactada por poluentes e resíduos industriais, o que garante a qualidade e a segurança da carne do atum.
Com essas características, é possível entender porque o atum é uma das espécies que apresenta maiores níveis de magnésio. Mas por que esse mineral é tão importante para o nosso organismo? A resposta é simples: ele é essencial para o equilíbrio de diversas reações metabólicas e para a manutenção da saúde física e mental.
Um dos principais benefícios do magnésio é sua capacidade de relaxar os músculos e nervos, o que ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade. Esses dois problemas são cada vez mais comuns na sociedade moderna e podem trazer consequências para a saúde, como dores de cabeça, insônia e até mesmo doenças cardiovasculares. Por isso, é fundamental manter uma alimentação balanceada e incluir alimentos ricos em magnésio, como o atum, em nossa dieta.
Além disso, o magnésio também desempenha um papel importante na saúde óssea. Ele ajuda a fixar o cálcio nos ossos, prevenindo a osteoporose e outras doenças relacionadas à perda da massa óssea. Isso é especialmente importante para as mulheres, que têm maior propensão a desenvolver esses problemas.
Outra função do magnésio é sua participação na produção de energia. Ele é essencial para a síntese de ATP, a principal fonte de energia do corpo. Sem a quantidade adequada de magnésio, podemos nos sentir cansados, sem energia e com dificuldade de concentração. Por isso, é importante manter os níveis de magnésio em dia, e o atum é uma excelente fonte deste mineral.
Além de todos esses benefícios, o atum também é uma fonte de proteína magra e apresenta baixo teor de gordura. Is
