Se você é um apreciador de bons drinks, com certeza já ouviu falar do famoso Bloody Mary. Esse coquetel, que tem como base o suco de tomate e vodka, é conhecido por ser um dos mais populares e amados em todo o mundo. Mas você sabia que existe um outro drink que pode ser considerado um primo do Bloody Mary? Se você gosta do sabor único e refrescante desse clássico, com certeza vai se apaixonar pelo seu “irmão” menos conhecido: o Red Snapper.
O Red Snapper é um coquetel que tem como base o gin, ao invés da vodka, e também leva suco de tomate, molho inglês, molho de pimenta, suco de limão e temperos como sal e pimenta do reino. Assim como o Bloody Mary, ele é servido em um copo alto com gelo e pode ser decorado com um talo de aipo ou uma fatia de limão. A semelhança entre os dois drinks é tão grande que muitas pessoas os confundem e até mesmo os consideram a mesma bebida.
Mas por que o Red Snapper é tão parecido com o Bloody Mary? A história conta que o coquetel foi criado em 1921, no famoso hotel St. Regis, em Nova York. Na época, o Bloody Mary ainda não existia, mas o bartender do hotel, Fernand Petiot, já preparava uma bebida muito semelhante ao que viria a ser o famoso coquetel. Ele utilizava gin ao invés de vodka e o chamava de “Red Snapper”. Foi somente em 1934 que Petiot adicionou a vodka ao seu drink e o rebatizou como Bloody Mary, em homenagem à rainha Mary I da Inglaterra.
Mas por que o Red Snapper não é tão conhecido quanto o Bloody Mary? A resposta pode estar no fato de que o gin não é uma bebida tão popular quanto a vodka. Além disso, o Bloody Mary ganhou fama mundial quando foi adotado como o coquetel oficial do Harry’s New York Bar, em Paris, durante a década de 1920. Já o Red Snapper, apesar de ter sido criado no mesmo período, não teve a mesma sorte de se tornar um ícone da coquetelaria.
Mas isso não significa que o Red Snapper não seja uma bebida deliciosa e que mereça ser apreciada. Pelo contrário, ele é uma opção perfeita para quem gosta de drinks refrescantes e com um toque de pimenta. O gin traz um sabor mais complexo e sofisticado ao coquetel, enquanto o suco de tomate e os temperos garantem uma mistura equilibrada e saborosa. Além disso, o Red Snapper é uma ótima opção para quem quer variar um pouco e experimentar algo diferente do tradicional Bloody Mary.
Outra vantagem do Red Snapper é que ele pode ser facilmente adaptado de acordo com o gosto de cada um. Se você prefere um drink mais suave, pode diminuir a quantidade de molho de pimenta e temperos. Já se você é fã de um sabor mais intenso, pode adicionar mais pimenta e até mesmo um pouco de molho de pimenta extra. O importante é encontrar a combinação perfeita para o seu paladar e aproveitar o melhor que esse coquetel tem a oferecer.
E se você ainda não está convencido de que o Red Snapper é um ótimo coquetel, saiba que ele também é uma opção mais saudável do que o Bloody Mary. Enquanto o Bloody Mary pode ser considerado uma refeição completa, já que leva suco de tomate, o Red Snapper é mais leve e possui menos calorias. Além disso, o gin é uma bebida destilada, o que significa que não contém açúcar ou
